Agar Agar van Jacob Hooy kan gebruikt worden als geleermiddel bij bijvoorbeeld het maken van confituren en gelei of als bindmiddel voor bijvoorbeeld soep. Het is een vegetarisch alternatief voor gelatine.
Gebruik:De hoeveelheid zoals aangegeven in uw recept.Te gebruiken zoals gelatine en ter verv..
Agar Agar van Jacob Hooy kan gebruikt worden als geleermiddel bij bijvoorbeeld het maken van confituren en gelei of als bindmiddel voor bijvoorbeeld soep en sauzen. Het is een vegetarisch alternatief voor gelatine.Gebruik:Een plantaardig geleer- en bindmiddel, voor het bereiden van o.a vruchtenpuddi..